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土豆鸡蛋饼的做法怎么做土豆鸡蛋饼如何做土

2019-03-13 12:17:49 | 来源: 烘焙

土豆鸡蛋饼的做法_怎么做土豆鸡蛋饼_如何做土豆鸡蛋饼

本食谱来自【文艺小师父】老师分享的土豆鸡蛋饼的做法,所属分类:主食、饼、电饼铛食谱、一家三口,需要烹饪时间:分钟,烹饪难度:切墩(初级)。怎么做土豆鸡蛋饼好吃?学做土豆鸡蛋饼需要哪些食材?家常美食文艺小师父老师教你轻松做出好吃好看的土豆鸡蛋饼。第一次发表菜谱,有点小激动~~小艺平时自己一个人的时候最喜欢做这道鸡蛋土豆饼,食材简单,操作超级方便!里面可以加入你喜欢的任意食材,如火腿、蘑菇、胡萝卜等等等等……真的很好吃哦,快快行动起来吧做土豆鸡蛋饼所需食材: 主料:鸡蛋一枚,面粉200g,土豆一颗,葱花适量,盐适量,胡椒粉适量,酱油适量,食用油适量土豆鸡蛋饼的做法步骤:1. 准备好食材,将葱切成细碎的葱花2. 用刨丝器将土豆切碎,最好用小口,这样土豆丝更碎,会使土豆饼的口感更好3. 将鸡蛋打入容器中,放入土豆丝,搅拌均匀,加入一碗清水和一点食用油ps:在面糊里放油既可以避免土豆饼在煎制过程中粘锅,又可以使土豆饼外酥里嫩,一举两得哦~~4. 面粉过筛并不断向里面倒入,持续搅拌。ps:面粉和水的比例大概为1:15. 加入葱花,适量的盐、酱油、胡椒粉,搅拌均匀6. 锅中倒入少量的食用油,铺满底就好,中火加热,将调好的面糊倒入锅中7. 用勺子将面糊摊开一个圆形,尽量使面糊薄一点8. 面糊成形后翻转,中火可以减少翻转的次数而且不宜糊锅,待两面金黄后出锅9. 出锅后可以用吸油纸吸掉表面的油,避免油腻。好吃的土豆鸡蛋饼就做好了,快快开动吧

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